بازار خرید فروش نمک عمده

خرید فروش نمک با کیفّیت عالی و قیمت بسیار مناسب بصورت عمده در این مرکز امکان پذیر می باشد. برای ثبت سفارش خرید نمک عمده با ما تماس بگیرید.

نمک چیست؟

نمک یکی از متداول ترین و در عین حال بحث بر انگیز ترین مواد روی این کره خاکی می باشد. بدون آن نمی توان زندگی کرد و در عین حال مصرف بیش از حدّ این مادّه جادویی، موجب مرگ هم می شود.

یکی از مواد خوراکی هایی که روزانه از آن استفاده زیادی می شود نمک است. این چاشنی یکی از سرشناس ترین مواد به شمار می رود چرا که کمتر کسی است که در غذایش از آن استفاده نکند ، اما در نظر داشته باشید که استفاده بی رویه از نمک بسیار خطرناک می باشد.

نمک در روم باستان به طلای سفید معروف بود و سربازان رومی بعوان حقوق نمک دریافت می کردند.

آشنایی با انواع نمک

نمک ها در انواع مختلف وجود دارند و از هر نوعی هم که باشد دارای یک خصیصه مشترک بوده و آن هم این است که همه آن ها دارای یک طعم و مزه هستند و بدون استثنا شور می باشند و آن قدر متنوعند که ذکر نام همه آن ها در این جا مقدور نیست. برخی از مهّم ترین آن ها عبارتند از:

• نمک خوراکی که خود شامل انواع گوناگونی می باشد مانند: نمک معدنی، نمک ارگانیک، نمک صورتی، نمک آبی، نمک دلنمک، نمک تصفیه شده ید دار، نمک سفره، نمک دریایی، نمک سیاه، نمک هیمالیا، نمک سلتیک، گل نمک، نمک خاکستری، نمک چشمه، نمک کوهی

• نمک صنعتی که خود شامل انواع گوناگونی می باشد مانند:
• نمک شکری
• صدفی
• شیلاتی
• پودری
• نخودی
• زیر سرندی
• حفاری
• نمک جاده و برف روبی

شناخت بیشتر نمک

نمک مادهّ ای معدنی است که عمدتاً از سدیم و کلر ساخته شده، و از مهّم‌ترین املاحی است که در خوراک روزانه ما انسان‌ها به کار می‌رود. به نمک خوراکی در شیمی سدیم کلرید نیز گفته می شود.

از آنجا که کمبود عنصر ید در رژیم غذایی انسان موجب بیماری‌های گوناگون مانند گواتر می‌شود، معمولاً به نمک خوراکی تصفیه شده، پتاسیم یدات، اضافه می‌کنند تا مصرف‌ کنندگان از آن بهره‌مند شوند و مقدار لازم روزانه ید مورد نیاز بدن خود را دریافت کنند. نمک‌ تصفیه شده یددار به دلیل خلوص بالا، میزان ید را بهتر و به مدت بیشتر حفظ می‌کنند.

خرید فروش نمک عمده

…………………………………………………..

اطلاعات نمکین که بد نیست بدانید :

نمک یکی از مفید ترین و در عین حال پر کاربرد ترین مواد و محصولات در دنیای آشپزی می باشد، بنابراین شناخت انواع نمک ها و انتخاب سالم ترین نوع نمک بسیار حائز اهمیت می باشد. نمک ها در انواع گوناگون در صحنه زندگی ما حضور دارند و ما باید از بین آن ها یکی را انتخاب کنیم.

مراحل تولید نمک

در فرایند تولید نمک، به آن عنصر ید نیز اضافه می ‌شود که قطعاً برای سلامتی افراد بسیار مفید و ضروری می باشد و همان طور که مستحضر هستید باید به میزان کافی و به صورت روزانه مقادیر مورد نیاز (ید) در دستور غذایی افراد قرار داشته باشد.

جالب است بدانید : نمک در سالیان نه چندان دور همانند پول رایج بین مردم  عمل می کرده و گاهاً هم وزن طلا معامله می شده و هر کشوری که نمک بیشتری داشت متعاقباً از توانایی و قدرت بیشتری نیز بر خور دار بود.

از زمانی که مردم از صدها سال پیش یا بیشتر از کنسرو کردن و سردخانه مصنوعی جهت حفظ مواد غذایی استفاده کرده اند، نمک برای هزاران سال، بهترین و شناخته شده ترین ماده نگهدارنده مواد غذایی به خصوص گوشت بوده است.

قدمت شواهد اولیه پردازش نمک به حدود ۶۰۰۰ سال پیش می رسد .

نمک در مسیر تاریخ

نمک از لحاظ تاریخی نیز به شکل دادن تمدن‌ها نقش مهمی داشته‌ است. نمک نخستین چیزی بود که به‌ صورت بین‌المللی تجارت شد.

حتی زمانی چنان ارزشمند بود که به عنوان وجه رایج معامله از آن استفاده می‌کردند. چون با استفاده از نمک امکان نگهداری مواد غذایی برای مدت طولانی فراهم می‌شد.

شهرها در مسیر زمینی با وضع مالیات بر نمک ثروتمند شدند و شهرهایی چون لیورپول با صادرات نمک استخراج شده از معادن نمک رونق گرفتند.

چین باستان نخستین جایی بود که با کشف ارزش بالای نمک بر روی آن مالیات وضع کرد و با این مالیات دولت چین توانست هزینه‌های جنگ، کشورگشایی و حتی ساختن دیوار چین را تامین کند.

دولت ها در زمان های مختلف، مالیات نمک را بر مردم خود تحمیل کردند. گفته می شود که سفرهای کریستف کلمب از تولید نمک در جنوب اسپانیا تأمین شده است.

مالیات اجباری نمک که در فرانسه از مردم گرفته می شد یکی از دلایل وقوع انقلاب فرانسه بود.

پس از لغو این مالیات، دوباره توسط ناپلئون ( زمانی که او امپراتور جنگ های خارجی خود شد ) وضع شد و در نهایت تا سال ۱۹۴۵ منسوخ گردید.

مالیات نمک حتی تا قرن بیستم هم باعث نا آرامی‌ها و قیام‌های سیاسی بسیاری مانند قیام استقلال هند از بریتانیا گردیده‌ است.